A
empresa foi criada de forma a responder às novas exigências do
mercado e também da Comunidade Europeia no que respeita ao fabrico de
produtos à base de carne.
Começa
a laborar nas actuais instalações na Zona Industrial de
Gouveia em 1994, tendo depois da inauguração sucedido diversos
melhoramentos e aumentos nas referidas instalações de forma
a responder ao crescimento da procura pelos mercados Português
e Europeu.
Em
1997, dá-se
a entrada de um novo sócio, Rui Manuel Campos Viegas (filho dos outros
dois sócios).
Em
2001 começa a instalação do HACCP, sistema que garante
toda a qualidade higiénica e nutritiva dos produtos por nós
produzidos.
Em 2002, criamos uma nova marca para os nossos produtos “Fumeiro
de Gouveia” de forma a que os nossos clientes identifiquem o produto
com a terra onde é produzido.
